一、名词解释（15道）
1、家畜环境卫生学：是研究环境因素对家畜作用和影响的基本规律，并依据这些规律制定出利用、控制、保护和履行环境技术的措施的一门学科。
2、应激：指家畜对干扰或妨碍机体正常机能的内外环境刺激，产生生理和行为上非特异性反应的过程。
3、温热环境：指家畜周围空气中的温暖、炎热与寒冷，它由空气的温度、湿度、气流速度和太阳热辐射等温热因素综合而成。
4、皮温：家畜皮肤表面的温度。
5、基础代谢产热：家畜在饥饿、休息、气温适宜和消化道中无养分可吸收状态下维持生命活动的产热量。
6、对流散热：家畜在与流体接触时，通过该流体的流动性而引起的散热过程。
7、等热区：指恒温动物依靠物理和行为调节即可维持体温的环境温度范围。
8、绝对湿度：指单位体积空气中所含水汽的质量。
9、长日照动物：指当春季白昼时间一天天变长时，刺激了某些动物的性腺活动和发育，促进其排卵、配种、受孕，人们把这一类动物称之为“长日照动物”
10、现代畜牧场：是应用现代科学技术和生产方式从事家畜养殖的场所，具有生产专业化、品种专门化、产品上市均衡化和生产过程机械化的特点。
11、建筑密度：建筑物占地面积与总占地面积的百分比。
12、绿化率：绿化占地面积与总占地面积的百分比。
13、开放式畜舍：指充分利用自然条件，辅以人工调控或不进行人工调控的畜舍。
14、密闭式畜舍：指舍内的环境条件完全靠人工调控。
15、畜产公害：在畜牧生产过程中对人类环境产生的危害，畜产品对人类健康和生命的危害，统称为畜产公害。
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