服务精神读后感（一）
一直以来很想读几本书，但总是因为一些事情耽误，我一直比较喜欢读关于中国历史的书籍，第一次接触外国文学还是丹尼尔笛福的《鲁滨逊漂流记》，后来又读了马尔克斯的《百年孤独》等，而现今很荣幸的能在老师的推荐的书目中读到《服务精神》。
为期六个月的实习是在万豪酒店度过的，所以首先选择了这本书，以期能更加深入的了解万豪集团的发展历程。
一开始作者提出了亲历亲为式管理的好处。员工对总经理的反应是评价酒店经营好坏的重要指标，这一指标也适用于公司的每一个部门。只有亲历亲为的经理，才有时间在巡查酒店服务设施的同时，还能了解员工的需求和建议，从而提升员工的工作积极性。总经理亲历亲为会第一时间耳濡目染的接触到客人的反馈信息。在巡视的同时，把看到的听到的记下来，改善就的面貌，开创新的局面。亲历亲为能丰富领导者的决策知识。不断完善原有的服务设施。它本身还有一个优势就是可以不付学费而从商场中学习，了解顾客的需求。
管理层领导在亲历亲为中敏锐的眼光，才能发现更多的细节，细节决定成败而成功取决于系统。老万豪先生钟情于细节，无论是生活还是员工服务工作。作者深受其影响，始终专心的做一件事，丝毫不放松，直到做好为止。这就提醒我们读者正确的培养做事的习惯方法及关注很琐碎的细节很重要。诸多的细节可能会显得复杂难以有效管理，作者指出系统可以将企业的复杂性管理的有条不紊。所以有效率的系统，明确的规则可以使每个人传递一致的产品和服务，提升服务的效率和质量。他特别指出：注意细节，因此有稳定的品质，才能提升顾客的满意度，从而提高客房出租率，进而增加收益。
马里奥特企业的经营也不是一帆风顺的，尤其在九零年的经济衰退时期，曾为此遣散了酒店开发和营建两个部门一千多名员工，当然这也是不得已。企业文化的基础是“关心你的员工，他们就会关心你的顾客”。这次裁员以痛苦为代价换来了重申“关心员工”长期政策的机会。这一文化始终将马里奥特企业与员工紧紧连在一起。建立了处合同之外的深刻感情。
作者向我们传递了一个很重要的信息。就是杜绝“皇帝的新装”，即身为领导不能只听好的信息，而是兼听好与坏。听得多，学得多，同时要保持高效率的倾听，在适当的时间说适当的话，大部分时间保持缄默。与要注意的是倾听要有限度，到了一定程度要停止辩论和事实的搜集，而根据当时所拥有的资讯来决策。读这本书，坐着站在酒店帝国的角度告诉我们，在改变中有所不变。这就需要其变化的度。进步的艺术在与变化中有所不变，不变中有所变化。作者通过讲述特许经营发展在变与不变中失去平衡，尽管在很短的时间内又回到了正规上，但却把特许作为成长经验之一，并将这一经验应用到餐饮业的经营。“我们的重点在成为酒店管理公司，而不是拥有酒店的公司”这一理论让企业出现了新的转机。当然“度”的把握并不容易，缺乏创新和改变就很难开创新的局面，改革固然会遇到很多问题，也会面对失败，这就要从失败反映出的错误中走出来。从中学习，继续前进。被动的改变很容易让企业出局，所以要时刻保持敏锐的嗅觉，抓住机会，主动改变。多元化经营的尝试是主动改变的表现。但是马里奥特世界旅游公司由于抢了相关行业的市场而导致酒店业的低迷，游艇业由于战争而均被放弃，主题公园也因种种原因而最终不得不放弃。经验告诉我们，开创新的局面除了学到冒险和反思，更重要的就是深入了解即将进入的行业。所以马里奥特企业取得了外包餐饮等相关产业的成功。
成功之路上总是充满了困难，公司经过拆分告诉我们：没有一棵树会长的像天一样高。把公司拆分等于是加工、修剪、移植，从而找到新的成长空间。成功会使自信滋长为自付，马里奥特的成长之路特别指出不能被自己的宣传所迷惑，也不要被媒体所左右，企业对外的宣传总是最好的一面，领导者在看到好的同时更要发现不合理、不完善的地方，然后去弥补不足。媒体很奇妙，它会使一个企业飞升，也会将一个企业打入无底深渊。要尽可能的评估风险来应对变数以及无法控制的力量。加强各部门的协作，健全“企业联姻”。
说到协作，就不得不说企业成功的法宝，加强团队合作，正如作者所说的“团队精神是成功之母”马里奥特的企业的特点就是二十三万员工，几千个工作地点，很容易产生官僚作风，打击创造力，使员工失去信心。作者一再强调“我们的员工是最优秀的”。马里奥特的大厦是建立在员工团队合作的基础之上的，马里奥特推出很多奖项来表彰员工，提升酒店员工的价值，员工答谢周的推出充分体现了企业对员工的重视。员工只有在这种氛围中才能实现对企业的价值。
人生面临诸多的选择，正如企业面临诸多的取舍。听到建议后就面临决策，这很困难。作者提出三条原则：第一，敢于做决定；第二，做家庭作业，也就是为做决定奠定基础；第三，倾听内心的声音，经验积累到一定程度的直觉。勇敢的做出决定。正如作者所说：决定去做决定。顾名思义就是既然决定去做就不要犹豫，作者作出让比尔肖执掌马里奥特的决定，而自己则取经营自己的健康，坚决的去执行自己的决定，在生活上放弃不好的习惯，在工作中既然决然的退居二线。
最后作者总结：没有哪一家公司、哪一家机构或哪一个人，能够真正做到完全的平衡。但是，在追求平衡的过程中，你可能发掘出自己所不知道的潜能，做出超出你想象力的事情；并找到值得你花一辈子去追求的梦想。
服务精神读后感（二）
这次学习中我有幸拜读了《服务精神——马里奥特之路》，比尔·马里奥特用平实的语言和亲身经历的经历，通过一次次的成功、失败向我们介绍了马里奥特的经营之道。我认为强调制度和标准化管理，注重细节的管理和以人为本的哲学，不仅仅是马里奥特的管理精髓之一，也是我们所有酒店管理取得效绩的法宝。
说到强调制度和标准化管理，比尔·马里奥特指出系统提高服务品质。我们如家公司为了酒店各个部门量身订做了操作规程和服务手册。全年百分之九十以上的平均出租率，让我们每位如家员工都深刻的认识到如家的制度和标准是我们生存和发展的基础。不一样的城市一样的家，很多客人就是因为我们的标准化、一致性，才会对我们的连锁酒店如此信任，因为他知道不管是在上海还是北京，或者是更远的新疆，如家的服务、房间和收费都是大致相差无几的。但是在一次次的检查、暗访的成绩仍然存在这样那样的问题；也经常在接待中听到客人对服务员抱怨“我上次在某某店也是这个时间退的房，他们就没有加收半日费用，为什么你们店要加？”、“昨天的那个服务还告诉我这样可以的”这说明我们还是没有能够切切实实的把标准落实。如何落实标准呢？这就要求我们注重细节。
细节来自于制度。现代企业的竞争是企业文化的竞争，是人的素质的竞争。管理的基础是制度，马里奥特先生要求他的职工，每个人衣袋里要放一本工作手册，随时对照检查自己的工作职责、工作范围以及完成任务的情况，如是否已经达到了质量标准，是否已经具备了承担该工作知识技能和实践技能。例如：厨师衣袋里放一本食品配方和菜式配方，一切要按照标准，按照程序，按照规章要求去做，不得随意更改；服务员做房间时，规定在不到半小时之内必须按照66个步骤去做等等。正是因为马里奥特有了切实实可行、行之有效的操作流程并严格执行才会有今天，业务遍及美国及其它67个国家和地区管理超过2,800家酒店，提供约490,500间客房。在餐饮业也是如此，肯德基、麦当劳是我们经常光顾的快餐店之所以几十年在世界各地畅销不衰，其核心竞争就是流程管理，肯德基和麦当劳的管理条例都有几千条，麦当劳为了保持食物的新鲜度，汉堡包炸出7分钟后卖不掉就要扔掉，为了不造成浪费，这7分钟就是经过详细的测算。所以走遍世界各个店，我们吃到的炸鸡腿、薯条、汉堡包都是一个味。我们中国有八大菜系，扬名中外，但能搞起连锁经营的确很少，因为中国菜的味道完全是取决于厨师本身。他的心情都会影响到菜品的质量。更不用说更换厨师，中国菜系只有盐、味精少许，没有一种量化、细化的标准。因此我认为要有好的细节管理，首先要有严格的管理制度的管理细节来保障。
细节来自于用心。美国国务卿鲍尔其出身学历仪表均极为平凡，但在国内却倍受美国民众推崇，成就了一番显赫事业，探究其源头，与他本人注意细节的领导风格也不无关系。成功的领袖或管理大师多半认为：大礼不辞小让，大行不顾细谨。身为领导人眼光要远、注意大事、少管细节。但是鲍尔却要求领导人一定要注意细节，并充分掌握信息的进出。他在担任参谋首长联席会议主席时，期间数次鹰派想发动战争，都因为他能够提出详实而精确的伤亡数字和代价而作罢。他认为如果能掌握细节，就会做出截然不同的决定。他说主管一定要清楚部门的状况，并安排掌握这些信息的管理，他认为领导人若消息灵通就可以事前化解致命的伤害。
我们的酒店领导者也是一样的，一定要掌握酒店方方面面的动态信息，这就要求我们要象比尔·马里奥特那样事必躬亲，随时保持警觉的管理态度，才能使我们的酒店更好的运营、能够获得员工的建议、倾听顾客的声音；用心留意我们工作的每一处细节，用心一一做好，俗话说：商场如战场。我们是酒店管理，行业性质决定了服务是企业的生命
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