| 判断题 | 饮食 | 河豚鱼的卵巢和肝脏有剧毒，其次为肾脏、血液、眼睛、腮和皮肤。肌肉不含毒素，可以食用。 | 错 |
| 判断题 | 饮食 | 毒品，某些药品过量不可能造成猝死。 | 错 |
| 判断题 | 饮食 | 食品中毒后要立即服用止泻药，以免延误病情。 | 错 |
| 判断题 | 饮食 | 食用有毒蘑菇、发芽马铃薯等食物中毒。属于细菌性食物中毒。 | 错 |
| 判断题 | 饮食 | 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。 | 对 |
| 判断题 | 饮食 | 晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳。 | 错 |
| 判断题 | 饮食 | 补充维生素，种类越多越好。 | 错 |
| 判断题 | 饮食 | 烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃。 | 对 |
| 判断题 | 饮食 | 冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。 | 错 |
| 判断题 | 饮食 | 松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。 | 对 |
| 判断题 | 饮食 | 食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。 | 对 |
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