一、清洗杨梅时发现杨梅掉色，这一定是添加人工色素引起的吗
A、不一定
B、一定是
二、2021年3月18日正确答案
不一定
三、答案解析
关于杨梅掉色的问题，很多遇到洗杨梅的时候掉色的问题，就会觉得杨梅被染色了，这样的杨梅不能吃。其实杨梅熟到一定程度，汁液就会很容易流出，把水染色，不是杨梅被染色导致的。反而，黑色素通常都不是水溶性的。
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