A.及时开窗通风
B.直接用手捡起来
解析：通过描述，如果水银温度计不小心被打碎，这时应该及时将大颗粒的水银清扫干净，避免用手直接接触水银，及时开窗通风。一支水温温度计的汞含量不足以使人发生中毒，不要过于担心。
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