人们吃的海带,为什么有时候会打个结?
A.便于运输和取食
B.便于清点项目
正确答案:A
海带打结,它比较容易保存海带上的碘,而海带片和海带丝,它就比较不好保存海带上的碘。而且海带表面太滑了,不好进行切丝处理,所以打上结,直接丢进锅里就可以了。
海带打结还有一种原因,因为片状海带只要一下锅,就立马粘在锅上,很难把它们夹起来。即使夹起来了,也会容易滑掉,系上结后就会很容易的把海带夹起来。
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