◆与等量牛奶相比，奶酪的蛋白质含量？
A、更高
B、更低
参考答案：A
答案解析：
奶酪蛋白质含量高。
奶酪是高蛋白质的食品。蛋白质是相比碳水化合物、类脂，消化时需要更多的能量的营养素。因此，可加快代谢，更容易辅助人减肥。尽管肉和鱼也含有丰富的蛋白质，但是，考虑到食用的量，奶酪就有只要吃一点就可以的优点。
◆被誉为“中国紫菜之乡”的是？
A、福建省霞浦县
B、福建省沙县
参考答案：A
答案解析：
上个世纪80年代，霞浦人民就利用滩涂进行大规模的紫菜种植，随着对紫菜种植不断探索，现在霞浦紫菜生产规模、产量以及品质都得到很大提高，2009年霞浦县被中国水产流通与加工协会授予“中国紫菜之乡”称号， 同年“霞浦海带”“霞浦紫菜”正式通过了国家工商总局商标局的审核，获得了地理标志证明商标注册证书。
◆棕色的小熊猫，是大熊猫的宝宝吗？
A、不是哦
B、是的
参考答案：A
答案解析：
小熊猫（学名：Ailurus fulgens）：是小熊猫科、小熊猫属的一种动物。雌雄相似，不存在二态性。外形像猫，但较猫肥大，全身红褐色。圆脸，吻部较短，脸颊有白色斑纹。耳大，直立向前。四肢粗短，为黑褐色。尾长、较粗而蓬松，并有12条红暗相间的环纹；尾尖深褐色。蹠行性；前后足均具5趾；无性二型。头骨高而圆；听泡相对扁平；眶后突不完全发育或缺失；矢状嵴低；具翼碟骨；上腭高耸拱形，中间凹陷；中翼骨腭缢缩；冠突明显呈钩状。
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