自热米饭或自热火锅加热的热量来源于( )反应。

A、物理

B、分解

C、化学

参考答案：C

答案解析：自热米饭或自热火锅都有水袋和用无纺布包装的发热剂。

发热剂装的是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质。氧化钙(生石灰)与水反应生成氢氧化钙放出热量，盐酸与氢氧化钙进一步反应放出热量，对饭菜进行加热。3-5秒钟内升温，温度可高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时。反应物质可能不同，但都是通过化学反应放热的。这种技术具有加热迅速持久，生产成本低廉等优点。

反正记住，生成新的物质了，就是“化学反应”，没生成新的物质就是“物理反应”。

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