自然界中的黑色花朵极其稀少。科学家对4000种花卉进行统计，发现只有8种花是接近黑色的。因此深暗色的花朵往往特别名贵，墨菊、黑牡丹等因此成为花中珍品。可以通过一个实验来探究为什么黑花稀少。
取三只方型的塑料盒，塑料盒的内壁用泡沫塑料填充。向塑料盒中加入清水，将盛有水的塑料盒放到冰箱的冷冻箱中。等塑料盒中的水完全结冰后，取出塑料盒，分别在塑料盒底部打一个小孔。取黑、黄、白三张纸，分别覆盖在冰的表面；再取三只玻璃空杯，将塑料盒分别放在玻璃杯的杯口上，用来盛接盒中融化的水。在太阳光下观察塑料盒中冰融化的速度。不久你就会发现，表面盖着黑色纸张的塑料盒内，冰融化的速度最快；其次是盖黄色纸张的塑料盒，融化最慢的是覆盖白纸的冰盒。太阳光由多种色光组成，其波长不同，所含热能也不同。黑色能吸收太阳光中全部光能，所以在相同条件下，吸收的热能最多。而白色则反射太阳光中的所有光波，吸收的热能最少。黄色能反射太阳光中热能较多的黄色光，所以升温的速度比黑色慢。
科学家们经过长期观察和研究发现，由于组成太阳光的7种色光波长长短不同，因此所含热量也不同。花的组织，尤其是花瓣，一般都比较柔嫩，易受高温伤害。比较常见的红、橙、黄色花反射阳光中含热能多的红、橙、黄色光，不至于被灼伤，有自我保护作用。而黑色花能吸收全部的光波，在阳光下升温快，花的组织容易受到伤害。所以，经过长期的自然淘汰，黑色的品种便所剩无几。
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