下列对蛋白质α-螺旋的描述,错误的是()
A.通过疏水键维持其结构稳定
B.通过侧链(R基团)之间的相互作用维持其结构稳定
C.通过分子内肽键之间的氢键维持其结构稳定
D.是蛋白质的一种二级结构类型
E.脯氨酸残基可打断α-螺旋
正确答案:A
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