◆河狸享有“动物界的土木建筑师”的美誉，是因为它擅长建修？
A、水坝
B、陷阱
参考答案：A
答案解析：
河狸是大自然中的弱势群体，对于那些进攻性很强的捕食者来说，河狸毫无还手之力，所以，它们必须用其它办法来保证生存。河狸喜水，那么它们就把房子修建在水中，这也是唯一的办法，修建在陆地上的话，是极为不安全的。如果修建在河流中，考虑到河流水量随着季节变化，有时候在旱季，河流甚至会干涸，这样的话，河狸的屋子就会暴露，自然也不保，于是聪明的河狸学习了本领，那就是拦截水流，蓄水成湖泊，再不济也是一个池塘，这样就非常保险了。
◆小鸡宝宝考考你：美味的“肉眼牛排”，其实是牛什么部位的肉？
A、肋骨附近
B、眼睛周围
参考答案：A
答案解析：
肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来，该处肉质柔嫩且多汁（有雪花纹），滋味无穷。肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼] 是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。市场上多称其为眼肉牛排，是一种错误的称谓。
◆河北蚕豆之乡指的是？
A、崇礼县
B、阳朔县
参考答案：A
答案解析：
《崇礼县志》记载，崇礼蚕豆自明末清初开始种植，已有四百多年的历史，在全国杂豆生产中有着不可替代的地位。2002年，崇礼县被河北省农业厅评为“河北蚕豆之乡”。
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